免疫を担当する細胞はNK細胞、マイクロファージ、T細胞などがあり、
マイクロファージは異物を取り込んで処理する働きがある。
癌細胞を直接攻撃するのはT細胞の中でもキラーT細胞で、
きのこの多糖類はこれらの免疫細胞を賦活化するといわれている。
◆きのこが美と健康のために出来ること◆
◆きのこが美と健康のために出来ること◆
人の体内には細菌やウィルス・癌細胞から身を守るシステムがある。
これが免疫で生まれつき備わっている自然免疫と
一度と罹った病気には二度と罹らない獲得免疫と言う
二重の守備からなっている。
これらの守備網が何らかの原因で破綻すると
病気になる従ってこれらの守備網を常に強化しておく必要がある。