梅田椎茸園

◆原木で作れるその他のきのこ～自然の恵みは健康的～タモギタケ◆


タモギタケは食用きのことしては珍しく夏に発生し、

出汁の良く出る味の良いきのこで、

とても鮮やかなレモン色をしています。


普通原木栽培の場合接種翌年の５月頃、

短木栽培の場合接種年の７月～8月頃に発生が始まる。