◆きのこが美と健康のために出来ること◆

◆きのこは何の仲間?◆


きのこは世界で5万種類くらいあると言われていますが、

我が国には約5千週類ほど自生しています。


◆きのこが美と健康のために出来ること◆

◆きのこは何の仲間?◆


きのこは30年くらい前までは

植物の仲間と見られていましたが、

現在は動物、植物とは全く別の菌類(きのこ、

カビ等)に分類されています。


納豆菌や乳酸は細菌類と呼ばれ別の仲間ですが

一緒にして微生物類と呼ばれています。


◆きのこが美と健康のために出来ること◆

◆きのこは生態系の重要な構成員です!◆


菌根共生菌には内生菌根菌と外生菌根菌がありますが、

陸上植物の殆どがこの菌根菌を持っており、

植物の生育が助けられています。


マツタケ、ホンシメジは外生菌根菌です。


◆きのこが美と健康のために出来ること◆

◆きのこは生態系の重要な構成員です!◆

しいたけ、エノキタケ、ブナシメジ、マイタケ等、

食用きのこのほとんどは枯れた木に生える”きのこ”ですし

蛾や蝉に寄生する冬虫夏草も腐生菌です。


◆きのこが美と健康のために出来ること◆

◆きのこは生態系の重要な構成員です!◆


腐生菌といって枯れた木や落ち葉など

植物遺体や動物遺体を分解する菌(きのこ)と、

菌と植物とが、生きている植物の根の部分で合体し、

相互に栄養分のやりとりを行う菌根共生菌があります。


カレンダー

 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  

お問合せ先

住所:三重県松阪市六呂木町590
TEL:0598-34-0133
営業時間:7:00~20:00
定休日:土曜日
URL:http://www.umedaen.jp/

ログイン