梅田椎茸園

◆きのこは何の仲間？◆


きのこは世界で５万種類くらいあると言われていますが、

我が国には約５千週類ほど自生しています。

◆きのこは何の仲間？◆


きのこは３０年くらい前までは

植物の仲間と見られていましたが、

現在は動物、植物とは全く別の菌類(きのこ、

カビ等)に分類されています。


納豆菌や乳酸は細菌類と呼ばれ別の仲間ですが

一緒にして微生物類と呼ばれています。

◆きのこは生態系の重要な構成員です！◆


菌根共生菌には内生菌根菌と外生菌根菌がありますが、

陸上植物の殆どがこの菌根菌を持っており、

植物の生育が助けられています。


マツタケ、ホンシメジは外生菌根菌です。

◆きのこは生態系の重要な構成員です！◆

しいたけ、エノキタケ、ブナシメジ、マイタケ等、

食用きのこのほとんどは枯れた木に生える”きのこ”ですし

蛾や蝉に寄生する冬虫夏草も腐生菌です。

◆きのこは生態系の重要な構成員です！◆


腐生菌といって枯れた木や落ち葉など

植物遺体や動物遺体を分解する菌(きのこ)と、

菌と植物とが、生きている植物の根の部分で合体し、

相互に栄養分のやりとりを行う菌根共生菌があります。