栽培農家おすすめしいたけの美味しい食べ方
【しいたけの網焼き】
ヒダの部分を焼くと生しいたけの香りが飛んでしまい、
旨味が半減するので、絶対に焼かない事。
料理本によっては傘を上にして焼くよう紹介されているが、
これは誤り。
好みでしょうゆで食べるのも良し、
炭火を使うと最高の贅沢☆
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栽培農家おすすめしいたけの美味しい食べ方
【しいたけの網焼き】
ヒダの部分を焼くと生しいたけの香りが飛んでしまい、
旨味が半減するので、絶対に焼かない事。
料理本によっては傘を上にして焼くよう紹介されているが、
これは誤り。
好みでしょうゆで食べるのも良し、
炭火を使うと最高の贅沢☆