梅田椎茸園

【エリンギ】


傘が小さく柄が太い、ヒラタケ科ヒラタケ属のキノコで、

ヨーロッパ等を原産とする外来品種です。


料理には鍋物・煮物・炒め物・汁物、サラダなど、

和食、洋食、中華全てに適します。


コレステロールを抑え、

脂肪肝を予防する効果があることで注目されています。


多くの食物繊維を含み、

便秘の改善に効果を発揮します。


エリンギは便秘やメタボをはじめ、

生活習慣病の改善に効果があります！


#エリンギ
#きのこ

【ハナビラタケ】


一部の地域で新しく栽培が始まった、ハナビラタケ科ハナビラタケ属のキノコです。


料理には鍋物・煮物・炒め物・汁物、サラダなど、和食、洋食、中華全てに適します。


ナビラタケと高野豆腐・桜海老の煮物 · ヒマラヤヒラタケの大根煮 · ハナビラタケ、

なすび、ピーマンの味噌炒め. 洋 食.

きのこのオムレツ · エリンギのグラタン · エリンギと

ハナビラタケの簡単イタリアン · エリンギのベーコン巻きなど

多彩な料理にも一役をかいますよ☆


#ハナビラダケ
#きのこ