梅田椎茸園

◆骨に重要なビタミンＤ◆


キノコには野菜類に含まれていないビタミンDが含まれています。


特に乾シイタケやキクラゲに多く含まれていますが調理する前に

天日干しすることによってビタミンDの含有量を更に増やすことが出来ます。


#きのこ
#ビタミンＤ

◆骨に重要なビタミンＤ◆


骨密度の低下を防ぐためにはカルシウムを摂取して

骨密度を高めていく必要がありますが、

その際にビタミンDが大きな働きをしています。


ビタミンDは摂取されたカルシウムを腸内で吸収し

骨に吸着するなど体内におけるカルシウム代謝に

大きな役割を果たしています。


#きのこ
#ビタミンＤ