梅田椎茸園

◆干ししいたけのラーメン◆


じっくり戻したプリプリの干ししいたけが魅力のラーメン！

乾物は時間をかけて戻すのがコツ。


最低でも半日はかけて欲しいですね！

ふっくら戻した干ししいたけはいい出汁がでる食べても柔らかい弾力が美味しい☆

保存袋に最低限の水と干ししいたけを入れ冷蔵庫で半日ゆっくりと


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