◆きのこが美と健康のために出来ること◆

◆現代人に必要なもの?~血圧、コレストロール値を下げる~◆


椎茸に含まれるエリタデニンの働きで総コレステロール値を下げることによって、

血流の障害防止ができるため、

スムースな血流となり血圧を下げることも期待できます。


ただ、この効果については一過性のため、

しいたけを継続的に食材として使うことが必要といわれています。


◆きのこが美と健康のために出来ること◆

◆現代人に必要なもの?~血圧、コレストロール値を下げる~◆
 
 
しいたけにはエリタデニンという、
 
他のきのこ類にはない特有の成分が含まれています。
 
 
エリタデニンは、
 
血液中における悪玉コレストロール値(LDL)、
 
善玉コレステロール値(HDL)を高め、
 
総コレステロール値を下げる働きをします。

◆きのこが美と健康のために出来ること◆

◆しいたけの健康への効能◆
 
 
きのこ類にはビタミンDが含まれていますが、
 
特に乾しいたけには、
 
生鮮きのこ類の約9倍のビタミンDがふくまれています。
 
 
これは、
 
しいたけに含まれているエリゴステロールという成分が
 
ビタミンDに変化するためです。 
 
 
乾しいたけ2枚程度で
 
一日当たりの必要量をまかなうことができます。

◆きのこが美と健康のために出来ること◆

◆しいたけの健康への効能◆


骨の脆弱化により足腰の痛みや骨折しやすくなる病気である

「骨粗しょう症」の予防には、

適度な運動、

そしてカルシウムの多い食品とビタミンDを摂取することが望ましいとされています。


◆きのこが美と健康のために出来ること◆

◆しいたけの健康への効能◆ 
 
 
きのこ類にはビタミンDが含まれていますが、
 
このビタミンDは、
 
腸からカルシウムの吸収、
 
骨へのカルシウム吸着など
 
体内でのカルシウム代謝に大きな役割を果たしています。

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