◆きのこが美と健康のために出来ること◆

◆おいしい「しいたけ」の選び方・保存法◆
 
 
保存方法は、
 
まず生しいたけはそのままビニール袋などに入れ、冷蔵庫へ。
 
 
日持ちしないのでなるべく早く食べましょう。
 
 
乾しいたけは、
 
缶や瓶などの密封できる容器に入れ、
 
乾燥剤などを入れて保存しましょう。
 
 
湿気には気をつけ、
 
天気の良い日には天日干しするとよいです。

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