梅田椎茸園

◆現代人に必要なもの？～血圧、コレストロール値を下げる～◆

しいたけにはエリタデニンという、

他のきのこ類にはない特有の成分が含まれています。

エリタデニンは、

血液中における悪玉コレストロール値（ＬＤＬ）、

善玉コレステロール値（ＨＤＬ）を高め、

総コレステロール値を下げる働きをします。

◆しいたけの健康への効能◆

きのこ類にはビタミンＤが含まれていますが、

特に乾しいたけには、

生鮮きのこ類の約９倍のビタミンＤがふくまれています。

これは、

しいたけに含まれているエリゴステロールという成分がビタミンＤに変化するためです。　

乾しいたけ２枚程度で一日当たりの必要量をまかなうことができます。