梅田椎茸園

◆抗腫瘍効果◆

最近アガリクスなどのきのこの多糖類に含まれているβーグルカンに

抗腫瘍効果があると話題になっています。

量の違いはありますが、

ほとんどのきのこ類にβーグルカンが含まれています。

#きのこ
#βーグルカン

◆生活習慣病の予防に◆


きのこには抗酸化作用(体内に生じた活性酸素を消去する作用)があることから、

食生活の変化に伴い、

賛成食品を摂取する機会が増えてきている現代社会において、

生活習慣病を予防するための食品ではないでしょうか。


#きのこ
#抗酸化作用