原木栽培にこだわって椎茸を栽培している梅田椎茸園
0598-34-0133
◆骨に重要なビタミンD◆
骨粗鬆症を予防するには、
適度の運動と、
カルシウムを多く含む食品と、
きのこのようにビタミンDを含んだ食品を摂取する食生活が望まれます。
#きのこ #ビタミンD
キノコには野菜類に含まれていないビタミンDが含まれています。
特に乾シイタケやキクラゲに多く含まれていますが
調理する前に天日干しすることによってビタミンDの含有量を更に増やすことが出来ます。