梅田椎茸園

◆干ししいたけのバターソテー◆

しいたけの代表的人気料理。

バターソテーは、

しいたけをシンプルに味わう人気の料理！

旨味が凝縮した干ししいたけを使うのが美味しくいただけます。

#干ししいたけ
#原木しいたけ栽培

◆干ししいたけと鶏ももの煮込み◆

鶏の旨味を吸ってジューシー。

干ししいたけの実力がわかる。

【干ししいたけの煮物と言えば、

煮しめが思い浮かびますが、

好きな方は少ないようです、

でもこの煮ものなら好きになれるはず！

干ししいたけの実力がわかる一品】

#干ししいたけ
#原木しいたけ栽培

◆焼きしいたけの混ぜご飯◆

しいたけの味を生かしたいから混ぜるだけ！

炊き込んでいないので、

焼きしいたけの味をそのまま味わえるご飯です。

茹で上がったパスタに絡めて、

和風パスタにしてもいけますよ！

#焼きしいたけ
#生しいたけの美味しい食べ方

◆焼きしいたけのポン酢浸し◆

お酒のおつまみにぴったりな、

大人のおかず。

【しいたけが焼き上がったら、

すぐにポン酢に浸すのがポイント！

しいたけの水分が出て、

ポン酢がうまく浸み込んでくれます。

ポン酢はほんの少量でいいんです。】

#焼きしいたけ
#生しいたけの美味しい食べ方

◆焼きしいたけのお吸いもの◆

焼きしいたけだからこそ、

味わい深いお吸いもの。

お吸いものには椎茸の香りが移り

、しいたけはだしを吸い、

両方がおいしい。

生しいたけを使った時とは、

手をかけている分、

味が違います。

みそ汁にも焼きしいたけがお勧めです！

#焼きしいたけ
#生しいたけの美味しい食べ方