梅田椎茸園

◆なめこの生姜煮◆

いろいろ使えて保存もできる。

冷蔵庫の中にあれば助かる一品

【お粥にかければさらっと食べられ、

大根に和えると、

ヌルヌルとシャキシャキの食感の違いが楽しい

#なめこ #きのこレシピ

◆干ししいたけとえのきたけの焼き蕎麦◆

日本蕎麦が余ったらつくる、

香ばしい一品

【お昼の蕎麦が余った、という時に作ります。

ナンプラーとザーサイで、

「エビが入ってる？」と思うほどの香ばしさ。

お焦げを作るのもポイント！

お酒のおつまみにもどうぞ】

#きのこ蕎麦 #干しいたけレシピ

◆干ししいたけとえのきたけの焼き蕎麦◆

日本蕎麦が余ったらつくる、

香ばしい一品

【お昼の蕎麦が余った、という時に作ります。

ナンプラーとザーサイで、

「エビが入ってる？」

と思うほどの香ばしさ。お焦げを作るのもポイント！

お酒のおつまみにもどうぞ】

#きのこ蕎麦 #干しいたけレシピ

◆干ししいたけ、エリンギ、えのきだけの味噌汁◆

きのこがたっぷり入った、

こっくり風味の秋の味噌汁
【秋風が吹くと食べたくなるお味噌汁です。

きのこはただ煮るだけでなく、

炒める事でこっくりとした風味になります。

それぞれのきのこの味や食感の違いを楽しんでみてください】

#干ししいたけ #原木しいたけ栽培

◆干ししいたけのバターソテー◆

しいたけの代表的人気料理。

【バターソテーは、

しいたけをシンプルに味わう人気の料理！

旨味が凝縮した干ししいたけを使うのが美味しくいただけます。

#干ししいたけ #原木しいたけ栽培