◆きのこが美と健康のために出来ること◆

◆きくらげのラーメン◆

淡泊なきくらげと、香ばしく甘いホタテは絶妙のコンビ!
きくらげをあまり食べない日本でも、ラーメンではよく見かけますよね。

食べ慣れない方はまずはラーメンで。
きくらげとホタテは中華料理で良く組み合わせられるコンビ!

ホタテは塩、胡椒、片栗粉をつけて両面をこんがりと!

#きのこ #きのこレシピ

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◆きのこが美と健康のために出来ること◆

◆しめじの焼きそば◆

しんなり柔らかくなるしめじは、焼きそばの食感にぴったり!

まず豚肉を中火で色が変わるまで炒め、
しめじを加え醤油で味付けしていきます。

焼きそばを加え、お酒を入れ弱火で2分蒸し焼きし、黒酢、胡椒で
味付けし残り油で目玉焼きを作りトッピング
☆ #きのこ #きのこレシピ

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