梅田椎茸園

どんなキノコでも、あの土臭い独自の香りや味わいは大体が一緒。

キノコと合わせる食材との食感の相性はありますが、
今まで紹介した調理法でも生のキノコを使った料理の多くは、別のキノコに替えて作っても美味しくいただけるはず！

いろいろ作ってみて自分の好みを見つけ出す一品もいいですね☆

#きのこ #きのこレシピ