◆きのこが美と健康のために出来ること◆

美味しさを感じる香りを大切にする

【きのこの味自体は淡泊。
美味しいと感じるのは香りがあるから。

「弱火でしっかり炒めるなどして、きのこの水分とじっくりつきあう事。
慌ててはいい事ありません。
きのこの香りは肉や魚介の臭みを消す効果もあります】

#きのこ #きのこレシピ

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