梅田椎茸園

どんなキノコでも、あの土臭い独自の香りや味わいは大体が一緒。キノコと合わせる食材との、食感の相性はありますが、今まで紹介した調理法でも生のキノコを使った料理の多くは、別のキノコに替えて作っても美味しくいただけるはず！いろいろ作ってみて自分の好みを見つけ出す一品もいいですね☆ #きのこ #きのこレシピ