梅田椎茸園

数日干して風味をアップ！風味アップのさらなる手は干しきのこ。紐に通し、回したままの換気扇の下などに数日吊しておく。休みの前日から風通しの良い場所があれば簡単に干すこともできますね。 #天日干し #きのこ