◆きのこが美と健康のために出来ること◆

◆現代人に必要なもの?~血圧、コレストロール値を下げる~◆

 

 椎茸に含まれるエリタデニンの働きで総コレステロール値を下げることによって、

血流の障害防止ができるため、

スムースな血流となり血圧を下げることも期待できます。

 ただ、

この効果については一過性のため、

しいたけを継続的に食材として使うことが必要といわれています。

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◆きのこが美と健康のために出来ること◆

◆現代人に必要なもの?~血圧、コレストロール値を下げる~◆

しいたけにはエリタデニンという、

他のきのこ類にはない特有の成分が含まれています。

エリタデニンは、

血液中における悪玉コレストロール値(LDL)、

善玉コレステロール値(HDL)を高め、

総コレステロール値を下げる働きをします。

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◆きのこが美と健康のために出来ること◆

◆しいたけの健康への効能◆

きのこ類にはビタミンDが含まれていますが、

特に乾しいたけには、

生鮮きのこ類の約9倍のビタミンDがふくまれています。

これは、

しいたけに含まれているエリゴステロールという成分がビタミンDに変化するためです。 

乾しいたけ2枚程度で一日当たりの必要量をまかなうことができます。

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◆きのこが美と健康のために出来ること◆

◆しいたけの健康への効能◆

骨の脆弱化により足腰の痛みや骨折しやすくなる病気である

「骨粗しょう症」の予防には、

適度な運動、

そしてカルシウムの多い食品とビタミンDを摂取することが望ましいとされています。

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◆きのこが美と健康のために出来ること◆

  ◆しいたけの健康への効能◆ 

  きのこ類にはビタミンDが含まれていますが、

このビタミンDは、

腸からカルシウムの吸収、

骨へのカルシウム吸着など体内でのカルシウム代謝に大きな役割を果たしています。

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