◆きのこが美と健康のために出来ること◆

◆おいしい「しいたけ」の選び方・保存法◆

保存方法は、

まず生しいたけはそのままビニール袋などに入れ、

冷蔵庫へ。

日持ちしないのでなるべく早く食べましょう。

乾しいたけは、缶や瓶などの密封できる容器に入れ、

乾燥剤などを入れて保存しましょう。

湿気には気をつけ、

天気の良い日には天日干しするとよいです。

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