梅田椎茸園

◆抗腫瘍効果◆

最近アガリクスなどのきのこの多糖類に含まれているβーグルカンに

抗腫瘍効果があると話題になっています。

量の違いはありますが、

ほとんどのきのこ類にβーグルカンが含まれています。

#きのこ
#βーグルカン

◆生活習慣病の予防に◆

きのこには抗酸化作用(体内に生じた活性酸素を消去する作用)があることから、

食生活の変化に伴い、

賛成食品を摂取する機会が増えてきている現代社会において、

生活習慣病を予防するための食品ではないでしょうか。

#きのこ
#抗酸化作用

◆生活習慣病の予防に◆

しいたけに含まれるエリダテニンという成分は

血流がスムーズになることによって血圧の低下も期待することができます。

この他エノキダケに含まれるフラムトキシンには強心作用が、

マンネンタケのガノデランには

血糖降下作用があることなども明らかにされています。

#しいたけ
#エリダテニン

◆生活習慣病の予防に◆

きのこには血中のコレステロール値を下げる効果があると言われています。

しいたけにはエリタデニンという特有の成分が含まれています。

このエリダテニンには血中の悪玉コレステロール(LDL)を減少させ

血流をスムーズにする働きがあることが明らかになっています。

#しいたけ
#エリダテニン

◆美容と健康のために◆

きのこはカロリーが低い上に不溶性の食物繊維を豊富に含んでいますので、

きのこを多く食べることによって、

吹き出物や肌荒れの大敵である便秘の予防効果が期待出来ると共に、

低カロリーであることから健康的なダイエットも期待することが出来ます。

#きのこ
#健康