◆きのこが美と健康のために出来ること◆

癌細胞を攻撃するのは細胞性免疫が主体で

その主体となるのはヘルパーT細胞(Th1)で、

その細胞の産生を促進する成分としてこの二重鎖RNAが知られている。


この二重鎖RNAは抗ウィルス作用を示す

インターフェロンを誘導する事が報告され一時ブームを呼んだ


◆きのこが美と健康のために出来ること◆

カワラタケ由来の糖タンパクであるクレスチンは

経口投与なので使用しやすいが、

レンチナンは静脈注射であり、

それを含むシイタケを食べた場合の効果は明らかでない。


レンチナンとは別の成分であるがシイタケには

微量成分として二重鎖RNA(dsRNA)が含まれている。


◆きのこが美と健康のために出来ること◆

免疫を担当する細胞はNK細胞、マイクロファージ、T細胞などがあり、

マイクロファージは異物を取り込んで処理する働きがある。


癌細胞を直接攻撃するのはT細胞の中でもキラーT細胞で、

きのこの多糖類はこれらの免疫細胞を賦活化するといわれている。 


◆きのこが美と健康のために出来ること◆

人の体内には細菌やウィルス・癌細胞から身を守るシステムがある。


これが免疫で生まれつき備わっている自然免疫と

一度と罹った病気には二度と罹らない獲得免疫と言う

二重の守備からなっている。


これらの守備網が何らかの原因で破綻すると病気になる

従ってこれらの守備網を常に強化しておく必要がある。


◆きのこが美と健康のために出来ること◆

スエヒロタケ、カワラタケから抽出された多糖類、

糖タンパクも医薬品として用いられる。


しかしこれらは単独では効果がないとされレンチナンは

テガフールと言う薬と併用する事で抗癌剤として用いられる。


この多糖類は癌細胞を直接攻撃するのではなく

宿主の免疫性を介して抗腫瘍効果を示すとされている。


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