◆日本のきのこ◆
日本には５千種類を超えるキノコが存在していると言われていますが、
正確な数についてはつかめていません。
この内、食用として用いられているキノコは130種類程度、
一方で40種類程が毒キノコとして知られています。
#きのこ
#きのこの種類
◆きのこが美と健康のために出来ること◆
◆きのこが美と健康のために出来ること◆
◆きのこは菌類の仲間◆
きのこは葉緑素を持たないため、
植物のように光合成による生育ができません。
その為、樹木や落ち葉などに菌糸を張り巡らせ、
これらを分解して栄養源として育成します。
繁殖の為の胞子を生産する為に
菌糸の集合体である子実体を作ります。
この子実体を「きのこ」と呼びます。
#きのこ
#菌類
◆きのこが美と健康のために出来ること◆
◆きのこは菌類の仲間◆
きのこは特定の樹木によく発生したことから、
椎茸(シイタケ)、榎木(エノキタケ)、
松茸(マツタケ)など樹木と結びついた呼び方もあります。
#きのこ
#菌類
◆きのこが美と健康のために出来ること◆
◆きのこは菌類の仲間◆
きのこは倒れた木や切り株などに良く発生したことから
「木の子」と言われるようになりましたが、
実はきのこは「木のこども」(植物)ではなく、
菌類の仲間で、胞子によって繁殖をしています。
#きのこ
#菌類
◆きのこが美と健康のために出来ること◆
◆きくらげのシロップ煮◆
白きくらげを水で戻し水気を切り鍋に。
鍋に水を入れて火にかけ、煮立ったら氷砂糖を加えて弱火！
蓋をして30分程煮る。
スライスしたレモンを入れ更に10煮てできあがり！
白きくらげはデザートにも使える珍しいきのこ！
中国で美肌、美白に利くと大人気
#きのこ
#きのこレシピ
