梅田椎茸園

◆原木きのこ作りにチャレンジしよう！◆

種菌接種後の管理（仮伏せ）

【②ほだ木を覆い散水をする】

まず乾燥を防ぐために新聞紙・段ボールなどで覆いをします。


そこへたっぷり散水をして水を浸み込ませてください。


その上にビニールシートなどを重ね保湿をしてください。


ビニールシートは湿度が保たれるように密閉してください。

◆原木きのこ作りにチャレンジしよう！◆


種菌接種後の管理（仮伏せ）

【①ほだ木を寄せる】

接種したほだ木が乾燥しないようにほだ木を寄せてください。


ほだ木を寄せた後の管理が重要になります。


直接地面に着けないように枕木をしてください。 

◆原木きのこ作りにチャレンジしよう！◆


種菌接種後の管理（仮伏せ）　

また、カビなどが目につくこともありますが、

防カビ剤などの農薬を使用しますと、

キノコの菌も死んでしまう恐れがありますので、

使用しないでください。

◆原木きのこ作りにチャレンジしよう！◆


種菌接種後の管理（仮伏せ）　

この作業は原木栽培の中で最も重要とされています。


冬期の乾燥と低温からホダ木を守る事が主な目的です。


散水や日除け等、出来るだけこまめな管理をしてください。

◆原木きのこ作りにチャレンジしよう！◆


種菌接種をしましょう！

【②種駒打ち】

穴をあけたらその日の内に種駒を接種してください。


種駒の細い方を下にして小金槌で打ち込んでください。


打ち残しがあるとそこから害菌が侵入する恐れがあるので注意してください。