◆きのこが美と健康のために出来ること◆

◆きのこは生態系の重要な構成員です!◆

腐生菌といって枯れた木や落ち葉など植物遺体や動物遺体を分解する菌(きのこ)と、

菌と植物とが、

生きている植物の根の部分で合体し、

相互に栄養分のやりとりを行う菌根共生菌があります。

246


◆きのこが美と健康のために出来ること◆

◆しいたけは体に良いって本当?◆

ガンや老化の引き金ともなる過酸化脂質の害を防止するビタミンB群、

骨粗しょう症を予防するビタミンDとカルシウム、

貧血を予防する鉄分などをしいたけは多く含み、

食べることで健康を保ち、

病気から体を守ってくれる食品なのです。

まさに現代の「不老長寿の妙薬」といえましょう。


◆きのこが美と健康のために出来ること◆

■免疫力アップ■

免疫力を活性化すると注目されているのが、

きのこに含まれるβ-グルカンという成分。

「でも、免疫力を上げる食材はきのこだけではありません。

きのこを含め、いろいろな食材を食べることが大切です。」

#免疫力 #きのこ 

http://vitalflow.blog56.fc2.com/

34


◆きのこが美と健康のために出来ること◆

美と健康に役立ちます!きのこをもっと食べよう。

【きのこがすごい!理由】

☆きのこは食物繊維の宝庫。効率よく摂れるから、

日々の体調管理に役立つ☆

http://hontonano.jp/nutrition/201_fiber.html

#美容 #健康

27


◆きのこが美と健康のために出来ること◆

乾シイタケの香りは主としてレンチオニンで、

乾燥過程でレンチニン酸から生成される。

従って生シイタケにはこの乾シイタケの香りはほとんどない。

レンチオニンは加熱調理時に大部分は消失するが、

レンチオニンには血小板凝集抑制があると報告されている。

5


カレンダー

 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  

お問合せ先

住所:三重県松阪市六呂木町590
TEL:0598-34-0133
営業時間:7:00~20:00
定休日:土曜日
URL:http://www.umedaen.jp/

ログイン