梅田椎茸園

◆免疫活性力の強化も◆


3種類の抗癌剤も直接癌細胞を攻撃すものではなく、

NK細胞などの免疫活性力を高め

併用する抗癌剤をサポートするために使用されています。

◆免疫活性力の強化も◆


食用キノコであるシイタケからレンチナン、

非食用キノコであるカワラタケからクレスチン、

スエヒロタケからシゾフィランの３種類の抗癌剤が開発され

医療現場で活用されています。

◆免疫活性力の強化も◆


キノコ類の多糖類にはβ-グルカンという成分が含まれています。


このβ-グルカンはキノコによって含有量が異なっていますが、

病原に対して強い抵抗力を発揮するNK細胞や

リンパ球の活性を高める働きがあると言われていて、

活性力を高めたNK細胞などが病の発現を防いでいます。

◆免疫活性力の強化も◆


私達が健康でいられるのは体内の免疫活性力が

大きな働きをしているためです。


この免疫活性力が弱まってくると健康を害してしまいます。

【食育の三本柱】


3.環境問題や食糧問題

『農業・漁業・酪農や人口問題を考える力の育成』

『リサイクル・無駄や残飯をなくす習慣』

『エネルギー問題に目を向ける意識』