梅田椎茸園

◆しいたけでダイエット出来ますか？◆


煮る・焼く・炒める、色々な料理に向きバリエーションが広がります。


また旨味成分であるグアニル酸やグルタミン酸が

一緒に料理する食材の味を一層引き立てる役目を果たします。


このように、

しいたけは楽しく食べながら

自然にダイエットできる優れた特性を持っています。

◆しいたけでダイエット出来ますか？◆


しいたけに含まれるたくさんの食物繊維が便秘を予防し、

腸のぜん動運動を促す気象物質がお通じを良くします。

◆しいたけでダイエット出来ますか？◆


しいたけにはタンパク質や脂質が少なく、

糖質の主成分もデンプンではなく、

ブドウ糖などの糖類とマンニトールのような糖アルコールなので、

理想的な低カロリー製品と言えます。

◆しいたけは体に良いって本当？◆


ガンや老化の引き金ともなる過酸化脂質の害を防止するビタミンＢ群、

骨粗しょう症を予防するビタミンＤとカルシウム、

貧血を予防する鉄分などをしいたけは多く含み、

食べることで健康を保ち、

病気から体を守ってくれる食品なのです。


まさに現代の「不老長寿の妙薬」といえましょう。

◆しいたけは体に良いって本当？◆


しいたけにはレンチナンという免疫細胞を活性化する物質や、

コレステロールを減らすエリタデニンという物質が

それぞれ含まれている事が突きとめられました。


更に血圧を下げる物質があることも分かりつつあります。