◆きのこが美と健康のために出来ること◆

◆きのこは生態系の重要な構成員です!◆


菌根共生菌には内生菌根菌と外生菌根菌がありますが、

陸上植物の殆どがこの菌根菌を持っており、

植物の生育が助けられています。


マツタケ、ホンシメジは外生菌根菌です。


◆きのこが美と健康のために出来ること◆

◆きのこは生態系の重要な構成員です!◆

しいたけ、エノキタケ、ブナシメジ、マイタケ等、

食用きのこのほとんどは枯れた木に生える”きのこ”ですし

蛾や蝉に寄生する冬虫夏草も腐生菌です。


◆きのこが美と健康のために出来ること◆

◆きのこは生態系の重要な構成員です!◆


腐生菌といって枯れた木や落ち葉など

植物遺体や動物遺体を分解する菌(きのこ)と、

菌と植物とが、生きている植物の根の部分で合体し、

相互に栄養分のやりとりを行う菌根共生菌があります。


◆きのこが美と健康のために出来ること◆

◆きのこは生態系の重要な構成員です!◆


生態系の中では食うか食われるかの食物連鎖によって

自然界の平衡上手く保たれています。


キノコはこのように生態系の中で動植物を分解し

土に戻す重要な役割を果たしていますが、

更に詳細を見ると”きのこ”によってその働きは異なっています。


◆きのこが美と健康のために出来ること◆

◆きのこは生態系の重要な構成員です!◆


緑の地球は多くの生物が相互に支え合う生態系で成り立っていますが、

それは光合成により大地中の無機物から有機物を作りだす植物、

その植物を食べて生活する動物、

それらの動植物を分解し大地へ無機物にして戻す”

きのこ”などの菌類・細菌類の三者がおりなす限りない循環体系なのです。


カレンダー

 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

お問合せ先

住所:三重県松阪市六呂木町590
TEL:0598-34-0133
営業時間:7:00~20:00
定休日:土曜日
URL:http://www.umedaen.jp/

ログイン