◆きくらげのシロップ煮◆
白きくらげを水で戻し水気を切り鍋に。
鍋に水を入れて火にかけ、煮立ったら氷砂糖を加えて弱火！
蓋をして30分程煮る。
スライスしたレモンを入れ更に10煮てできあがり！
白きくらげはデザートにも使える珍しいきのこ！
中国で美肌、美白に利くと大人気
#きのこ
#きのこレシピ
◆きのこが美と健康のために出来ること◆
◆きのこが美と健康のために出来ること◆
◆きくらげの和え物◆
きくらげは生で食べられるから、サラダ風の和え物に！
きくらげは生で食べられる数少ないきのこ！
和え物やサラダにするのもお勧めです。
クレソンのいい香りときくらげのコリコリ食感、
ちょっぴり辛いですが箸が止まらなくなる一品。
きくらげは生で食べられる数少ないきのこ！
和え物やサラダにするのもお勧めです。
クレソンのいい香りときくらげのコリコリ食感、
ちょっぴり辛いですが箸が止まらなくなる一品。
#きのこ
#きのこレシピ
#きのこレシピ
◆きのこが美と健康のために出来ること◆
◆なめこのスープ◆
とろり、ふわふわ。胃に優しい健康スープ！
鍋にサラダ油と味噌を入れて火にかけ、
香りが出てきたら水となめこを加えて煮立てる。
3分ほど煮たら、溶いた卵を流し入れ、胡椒で味付け！
簡単・手軽、美味。覚えて便利な一品です。
#きのこ
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◆きのこが美と健康のために出来ること◆
◆干ししいたけのラーメン◆
じっくり戻したプリプリの干ししいたけが魅力のラーメン！
乾物は時間をかけて戻すのがコツ。
最低でも半日はかけて欲しいですね！
ふっくら戻した干ししいたけはいい出汁がでる
食べても柔らかい弾力が美味しい☆
保存袋に最低限の水と干ししいたけを入れ
冷蔵庫で半日ゆっくりと
#きのこ
#きのこレシピ
◆きのこが美と健康のために出来ること◆
◆きくらげのラーメン◆
淡泊なきくらげと、香ばしく甘いホタテは絶妙のコンビ！
きくらげをあまり食べない日本でも、ラーメンではよく見かけますよね。
食べ慣れない方はまずはラーメンで。
きくらげとホタテは中華料理で良く組み合わせられるコンビ！
ホタテは塩、胡椒、片栗粉をつけて両面をこんがりと！
#きのこ
#きのこレシピ
