◆きのこが美と健康のために出来ること◆

[しいたけ等きのこ情報]2022年04月09日(土)

干ししいたけは、

どんこを使う。

代表的な干ししいたけには(どんこ) と(香信)がある。

どんこは春先の気温の低い時期にゆっくり成長したもので、

傘は肉厚、

こんもり丸い形をしている

【どんこは歯ごたえもよく食べ応えもあって、旨味もいっぱい】

良い素材を使って料理上手へ！

#きのこ
#どんこ