梅田椎茸園

免疫を担当する細胞はNK細胞、

マイクロファージ、

T細胞などがあり、

マイクロファージは異物を取り込んで処理する働きがある。

癌細胞を直接攻撃するのはT細胞の中でもキラーT細胞で、

きのこの多糖類はこれらの免疫細胞を賦活化するといわれている。