◆きのこが美と健康のために出来ること◆

[しいたけ等きのこ情報]2019年06月26日(水)

　ホモシスティンはアミノ酸であるメチオニンが

代謝される過程で生成される物質で

ビタミンB群の欠乏などでホモシスティン濃度が上昇することがある。

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