梅田椎茸園

◆きのこは健康によい！抗腫瘍効果とβーグルカン ◆

きのこにはβ-グルカンという成分が多く含まれていますが、

このβ-グルカンは人体の免疫力を高める働きがあります。

制ガン剤として、

しいたけのレンチナン、カワラタケのクレスチン、スエヒロタケのシゾフィランなどが開発され、

医療現場で活用されています。

エノキタケのプロフラミン、マイタケのＤ-フラクションなどの

有効成分も明らかになっています。