原木栽培にこだわって椎茸を栽培している梅田椎茸園
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乾しいたけの香りの元栄養的にはエネルギー源として低いが、 種々の生理活性物質が報告されており、 その中には健康維持に寄与する成分が知られている。
#レンチオニン #乾シイタケ