梅田椎茸園

◆しいたけパスタ◆


乾しいたけはもどしてみじん切りにし、

タマネギも同様にみじん切りに、

トマトは５ｍｍ角に切る。


鍋にサラダ油、熱しタマネギがしんなりするまで炒め、

しいたけの戻し汁を加え、弱火でしばらく煮る。


そこに塩とスープのもとを入れ味を調える。


マカロニをたっぷりの湯に塩大さじ２を加えゆで、

ザルにあげて水を切る。


スープとマカロニをあえ、

皿に盛りトマトとパセリをふりかけ出来上がり。

◆子供が喜ぶしいたけメニュー◆


栄養バランスを考えて子供にしいたけを食べさせたいと願ってるあなた。


でもちょっぴり香りの強いしいたけはチビッ子にとって

苦手な食品のひとつでしょう。


そんなチビッ子にも楽しく、

美味しく食べられるメニューの提案。