◆きのこの美しさと美味しさ!◆
食物の美味しさは、
やはり味が一番に挙げられるでしょう。
味としては、
塩味・甘味・酸味・苦味・旨味と辛味・渋味・
それにコク・広がり・厚みがあります。
味に次いで、
香り・歯ざわり・
それに食べ物の色・光沢・形状・咀嚼音などが挙げられます。
◆きのこの美しさと美味しさ!◆
食物の美味しさは、
やはり味が一番に挙げられるでしょう。
味としては、
塩味・甘味・酸味・苦味・旨味と辛味・渋味・
それにコク・広がり・厚みがあります。
味に次いで、
香り・歯ざわり・
それに食べ物の色・光沢・形状・咀嚼音などが挙げられます。