梅田椎茸園

◆原木しいたけ◆


原木 は、「しいたけ」にとって畑となるものです。


作物を作るとき、畑が適していなけれ ばよく育ちません。


畑に適しているのが、クヌギ・ナラ・シデ・カシなどです。


それらの丸太にきのこの菌を植え込んで栽培をするのが原木栽培です。

◆しいたけは健康いっぱい◆


ビタミン類をみると、

しいたけにはビタミンAの効力を有するカロチンは含まれていませんが、

ビタミンB郡については野菜の２倍以上含まれているほかに、

野菜には含まれていないビタミンDを多く含んでいます。