◆きのこが美と健康のために出来ること◆

◆原木きのこ作りにチャレンジしよう!◆


種菌接種をしましょう!

【①穴あけ】
最小量で中径木(直径約8cm)で1本あたり6列計21個の穴をあけます。


接種量はふやしてもかまいません、

少なすぎると害菌に侵されてしまう可能性があります。


穴の深さは25~30mmが適しています。


◆きのこが美と健康のために出来ること◆

◆原木きのこ作りにチャレンジしよう!◆


種菌接種をしましょう!

接種は、害菌の少ない冬~初春に行ってください。


また、

接種した原木はその日に内に仮伏せを行い、

水分を補給してください。


◆きのこが美と健康のために出来ること◆

◆原木の入手方法のあれこれ◆


原木がなかなか手に入らない方もいると思います。

ですが探せば意外と手に入れる方法はあります。


●各市町村の森林組合やJAに問い合わせる

●産地へ車で出かけキノコ農家に直接交渉し譲ってもらう

●秋~晩冬の間に、農林山間地を歩くと原木が沢山積んである場合があるので、
持ち主を捜し譲ってもらう
●種菌メーカーに問い合わせるかホームセンターで探して貰う。


◆きのこが美と健康のために出来ること◆

◆原木きのこ作りにチャレンジしよう!◆


原木に適したきのこ選び

【しいたけ「コナラ」「クヌギ」】

【なめこ「ブナ」「シデ類」「カエデ類」「トチノキ」「サクラ類」】

【ひらたけ「ブナ」「クルミ類」「シデ類」「ハンノキ」「エノキ」「ヤナギ類」「ポプラ」】

【たもぎたけ「ケヤキ」】

【むきたけ「コナラ」「ミズナラ」「ブナ」】

【えのきたけ「ケヤキ」「エノキ」「ポプラ」】


◆きのこが美と健康のために出来ること◆

◆原木きのこ作りにチャレンジしよう!◆


栽培できるきのこ菌の多くは、

枯れた木に寄生し、

きのこをつくるので、

原木が生きていると、

きのこ菌も伸びることができません。


また、

きのこによって適正な原木選びも重要になります。 


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