梅田椎茸園

◆原木で作れるその他のきのこ～自然の恵みは健康的～クリタケ◆


クリタケの傘は蕾(つぼみ)で３ｃｍ内外のまんじゅう型、

開くと５～８ｃｍで栗色から赤褐色の美しいきのこで味がよい。


普通接種翌年１０月頃から発生が始まる。


発生時期が１５日～２０日間と短いため発生時期に注意する。

◆原木で作れるその他のきのこ～自然の恵みは健康的～ヒラタケ◆


発生条件は気温5℃～１８℃がよく、

昼夜10℃前後の気温差があるのが理想的で、

空中温度は８０％以上は必要。


ヒラタケ菌は、

腐朽力が強く１０ｃｍ以上の大径木が良い。