◆しいたけでダイエット出来ますか?◆
しいたけにはタンパク質や脂質が少なく、
糖質の主成分もデンプンではなく、
ブドウ糖などの糖類とマンニトールのような糖アルコールなので、
理想的な低カロリー製品と言えます。
◆しいたけは体に良いって本当?◆
ガンや老化の引き金ともなる過酸化脂質の害を防止するビタミンB群、
骨粗しょう症を予防するビタミンDとカルシウム、
貧血を予防する鉄分などをしいたけは多く含み、
食べることで健康を保ち、
病気から体を守ってくれる食品なのです。
まさに現代の「不老長寿の妙薬」といえましょう。