原木栽培にこだわって椎茸を栽培している梅田椎茸園
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◆みんなに好かれるしいたけ料理◆
最近しいたけにはコレステロールを低減させたり、
制ガン効果を持つなどの有効成分が多量に含まれることが分かってきました。
その上、しいたけは低カロリーの健康食品としても知られるようになりました。
日本の原木しいたけ栽培は江戸時代に始まります。
こんな昔から日本人はしいたけを愛用してきたのです。
多くの人の努力で今はいつでも美味しいしいたけが食べられるようになりました。