原木栽培にこだわって椎茸を栽培している梅田椎茸園
0598-34-0133
■がん予防■
きのこはがんの予防・治療効果があるのでは、
という研究が進められている。
「研究段階ですが、
β-グルカンはがんに効果ありという報告や、
ビタミンDは、
がん化した細胞の分化を抑えるという報告もあります」
#β-グルカン #ビタミンD