原木栽培にこだわって椎茸を栽培している梅田椎茸園
0598-34-0133
椎茸に含まれるエリタデニンの働きで総コレステロール値を下げることによって、血流の障害防止ができるため、スムースな血流となり血圧を下げることも期待できます。ただ、この効果については一過性のため、しいたけを継続的に食材として使うことが必要といわれています。