梅田椎茸園

◆しいたけは体に良いって本当？◆

ガンや老化の引き金ともなる過酸化脂質の害を防止するビタミンＢ群、

骨粗しょう症を予防するビタミンＤとカルシウム、

貧血を予防する鉄分などをしいたけは多く含み、

食べることで健康を保ち、

病気から体を守ってくれる食品なのです。

まさに現代の「不老長寿の妙薬」といえましょう。

◆しいたけは体に良いって本当？◆

しいたけにはレンチナンという免疫細胞を活性化する物質や、

コレステロールを減らすエリタデニンという物質がそれぞれ含まれている事が突きとめられました。

更に血圧を下げる物質があることも分かりつつあります。