原木栽培にこだわって椎茸を栽培している梅田椎茸園
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【きのこと食育】
私達は食べ物から命を頂いています。
どのような身体を作り、
その身体でどのような活動をしていくかは全て食べ物が基本となっており、
自分が食べているものを誰が、何処で、どのように作り、調理されたか、
また、自分の食べ残したものが何処へ運ばれていくのか普段から考えて行かなければならない時代ですね。
#きのこ #食育