梅田椎茸園

◆キノコの種類◆

キノコ類には、

倒れた木や落ち葉などを栄養源として生育する腐生性のキノコ、

木の根と共生関係を保ちながら生育する菌根性キノコ、

昆虫の幼虫などから養分を吸収しながら生育する寄生性のキノコに大きく分類される。

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◆日本のキノコ◆

毒キノコの見分け方については、

柄が縦に裂けるのは食用、

鮮やかな色をしているものは毒キノコなどと古くから言われて来ましたが何ら根拠はありません。

見慣れないキノコを採取した時は決して自己判断をしないでキノコアドバイザーや研究機関、

保健所などの専門家に見てもらいましょう　

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