◆きのこが美と健康のために出来ること◆

[しいたけ等きのこ情報]2018年08月15日(水)

しいたけの効用として、

グアニル酸と昆布のグルタミン酸が混ざると味の相乗作用で

旨味が強くなる相性の良い食材であることはよく知られている。

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