梅田椎茸園

◆原木きのこ作りにチャレンジしよう！◆

ほだ木の本伏せとキノコの発生

【③ほだ場の管理】

きのこ菌は乾燥と高温に弱く、

また原木内での動きがわかりにくいので、

こまめに観察しましょう！

次回は管理方法として３点ほど注意したい事を考えていきます。

#twiNAGOYA #twiOSAKA

◆原木きのこ作りにチャレンジしよう！◆

ほだ木の本伏せとキノコの発生

【②伏せ込み方法】

通風が良くなるように木をＶの字状に重ね交互に組んでください。

先頭の木と地との間にはブロックなど間接物をかませておくと雑菌を防げます。

他のキノコはシイタケに比べ乾燥に非常に弱いので、

半分土の中へ埋めるように伏せ込んでください。