梅田椎茸園

◆きのこは生態系の重要な構成員です！◆

菌根共生菌には内生菌根菌と外生菌根菌がありますが、

陸上植物の殆どがこの菌根菌を持っており、

植物の生育が助けられています。

マツタケ、ホンシメジは外生菌根菌です。

◆きのこは生態系の重要な構成員です！◆

しいたけ、エノキタケ、ブナシメジ、マイタケ等、

食用きのこのほとんどは枯れた木に生える”きのこ”ですし蛾や蝉に寄生する冬虫夏草も腐生菌です。

◆きのこは生態系の重要な構成員です！◆

腐生菌といって枯れた木や落ち葉など植物遺体や動物遺体を分解する菌(きのこ)と、

菌と植物とが、生きている植物の根の部分で合体し、

相互に栄養分のやりとりを行う菌根共生菌があります。

◆きのこは生態系の重要な構成員です！◆

生態系の中では食うか食われるかの食物連鎖によって自然界の平衡上手く保たれています。

キノコはこのように生態系の中で動植物を分解し土に戻す重要な役割を果たしていますが、

更に詳細を見ると”きのこ”によってその働きは異なっています。